Nou èxit de participació en la 6a edició del VedellaTast

Alcarràs va acollir el passat 10 d'octubre la sisena edició del VedellaTast, una celebració que té per objectiu posar en valor la producció de vedella feta al municipi i l’esforç de ramaders i ramaderes per oferir una carn basada en els millors estandars de benestar animal, sostenibilitat i qualitat.

L'edició d'enguany va comptar amb el cuiner Arnau París, presentador del programa Cuines de TV3 i del concurs Joc de Cartes, que va oferir un showcooking donant a conèixer les possibilitats gastronòmiques de la vedella de qualitat produïda al nostre territori. Posteriorment es van poder desgustar més de 5.000 tapes de 15 receptes elaborades amb diferents carns de vedella, i de productes artesans, postres de disseny, caves artesans i vins de la DO Costers del Segre.

Amb un programa ple d’activitats i música en directe, durant la jornada s'ha pogut reivindicar l’enorme qualitat de la nostra vedella, una carn magra, tendra i saborosa, amb propietats nutritives que la fan ideal per a infants, esportistes, persones grans i per totes aquelles persones que volen cuidar-se i mantenir una dieta saludable.