Asoprovac Catalunya
La sostenibilitat no és una moda
Sabíes que:
1. La ramaderia bovina no competeix amb les persones en aliments i recursos: el 80% de la ració dels pinsos, són farratges, restes de cultius i subproductes.
2. La ramaderia emet gasos, però no és la culpable del canvi climàtic: a nivell mundial tota la cadena de valor de producció d'aliments d'origen animal representa el 14,5% de les emissions de les emissions de GEH (FAO, 2014).
3. El sector boví disposa de ramaderia extensiva i intensiva, dos models ramaders que no són oposats, sinó que es complementen i necessiten l'un de l'altre.
Produint de la millor manera
Fonts renovables
Les granges s'estan passant cada dia més a les fonts renovables amb la implantació de panells solars a les seves instal·lacions i amb la transformació i valorització dels fems generats en biofertilitzants.
Medi rural
La ramaderia és una activitat essencial per al medi rural. L'ús de superfícies de pastures genera un ampli ventall de serveis ecosistèmics, entre els quals destaquen el segrest de carboni, la retenció d'aigua i recàrrega dels aqüífers, la lluita davant l'erosió, la prevenció d'incendis i la conservació de la biodiversitat. A Europa, el 58% de les explotacions agrícoles compten amb animals, i en la seva majoria es troben ubicades en zones amb risc de despoblament.
Granges familiars
El sector boví està format per granges familiars amb una dimensió mitjana de 250 vedells o 50 vaques alletants. Tan sols un 4% de les 2.400 granges de boví catalanes tenen més de 600 URB (unes 960 places). Malgrat que el concepte macrogranja no está definit enlloc, no es pot considerar que el sector en tingui cap.
Actualitat Asoprovac
Sostenibilitat
