Èxit de la 2a edició del VEDELLATAST
Alcarràs manté, en la 3a edició del VEDELLATAST, el seu èxit de convocatòria. La jornada posa en valor la qualitat de la producció de vedella feta a Alcarràs i l’esforç de ramaders i ramaderes per oferir un producte d'alta qualitat.
El dissabte 14 d'octubre, a la Plaça del Mercat, la cuinera i influencer lleidatana, Anna Terés, que suma milions de seguidors a les xarxes com a Anna Recetas Fáciles, va oferir un showcooking amb posterior degustació de receptes de la que en va destacar l’entrepà de pulled beef i maionesa de sriracha.
Ricard Gòdia, president d'Asoprovac va exposar com cada dia sorgeixen més evidències científiques sobre els riscos de patir deficiències quan prescindim del consum de carn, posant en relleu el paper essencial de la carn en l’equilibri de la dieta però també del planeta.
El 20 d'octubre el divulgador José Manuel Álvarez, de la plataforma Carne y Salud, realitzarà una conferencia sobre alimentació saludable i durant tota la setmana es pot gaudir de les receptes de carn de vedella que ofereixen diversos restaurants d’Alcarràs, Torres de Segre, Soses, Serós i la ciutat de Lleida.