Jornada Vic Mercosur

El passat 24 d'abril, la Llotja de Contractació i Mercat en Origen de Vic va acollir una jornada sobre Impacte de l’acord de la Unió Europea i Mercosur en els sectors boví i porcí. 

Ricard Gòdia, president d’Asoprovac, va alertar dels riscos que suposaria la ratificació de l’Acord Mercosur per als productors europeus, especialment pel que fa a l’entrada d’un contingent de parts nobles de carn bovina amb baixos aranzels, que podria desestabilitzar el mercat intern. En aquest sentit, va destacar les contradiccions de la Unió Europea, que, d’una banda, imposa estrictes normatives com el Reglament de Desforestació i, de l’altra, obre les portes a importacions que no compleixen, ni de bon tros, els mateixos estàndards. "És essencial que la PAC destini recursos per compensar les possibles alteracions al mercat", va assenyalar.

Albert Morera, de Vall Companys, va comentar com la demanda global de proteïna està en augment, remarcant que Sud-amèrica continuarà incrementant la seva producció, cosa que podria saturar els mercats. Els consumidors locals no acompanyen aquest creixement, la qual cosa obligarà a buscar nous mercats d’exportació. Hi ha barreres comercials, com certs mètodes de conservació de la carn no permesos a la UE, que dificulten la competència.

Carles Dalmau, de Banc Sabadell, va posar l’accent en les noves dinàmiques globals, amb els EUA que estan prioritzant acords bilaterals en lloc de negociar per blocs, una tendència que Europa hauria de considerar. L’Acord Mercosur podria generar tensions internes dins la UE per les discrepàncies entre els estats membres.

Rosa Cubel, secretària d’Alimentació del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DARPA), va tancar la jornada subratllant la importància de diferenciar els productes locals mitjançant l'etiquetatge, i educar el consumidor en el valor afegit de la carn produïda a Europa, amb alts estàndards de benestar animal i mediambientals.

L’esdeveniment, que va reunir professionals i operadors del sector ramader, va comptar amb el patrocini de Gepork.