La ramaderia catalana guanya de nou en els premis PronosVac

Els ramaders Jordi Cabau, de SAT 1073 Castell, Pau Salse d'Agromont i el cap de boví de Cooperativa d’Ivars, Eliseu Isla, han estat proclamats guanyadors de la XIX edició dels premis PronosVac, guardons que organitza Mercolleida i que reconeixen els millors analistes del mercat boví de l'any 2025.

Els premis atorgats en cadascuna de les categories han estat:

Premi PronosVac Mascle Creuat: Jordi Cabau, de SAT 1073 Castell

Premi PronosVac Frisó: Eliseu Isla, de Cooperativa d'Ivars

Premi PronosVac Femella Creuada:  Pau Salse, d'Agromont SL

Asoprovac ha estat present en l'acte celebrat al Palau de Congresos de Lleida i que ha comptat amb la participació de mig centenar de persones, incloent operadors del sector boví, institucions i col·laboradors de Mercolleida procedents de tot el territori espanyol.

Els guardons d’enguany, van servir també com a plataforma per posar en valor els avenços ja assolits, però també per recordar el compromís de la llotja amb la professionalització i la gestió rigorosa de la informació, posant la gestió de dades per davant de les percepcions de mercat.

Felicitem als premiats per aquests guardons que reconeixen els millors analistes de la taula del MonVac -Mercat en Origen Nacional del Boví de Carn-, constituïda actualment per les llotges de Mercolleida i de Mercamurcia.